クリスタ「泡果」

安全、安心、健康な炭酸飲料を目指しました。

  • クリスタ ぶどう
  • クリスタ ぶどう

    果汁100% ワインの原料になる国産コンコードと国産ナイアガラをミックスしました。深みのある豊かな味わいです。

  • クリスタ りんご
  • クリスタ りんご

    果汁100% 長野地域のりんごだけを使用しました。国産りんごの美味しさをお楽しみ頂ける贅沢なりんご炭酸です。

  • クリスタ くらんべりー
  • クリスタ くらんべりー

    果汁100% アメリカ産クランベリーを国産白ブドウだけで甘味調整しました。砂糖や甘味料を一切使用していませんので甘すぎません。

Q&A

クリスタ泡果ってどんな商品?

果汁に炭酸を加えた飲料です。果汁100%で炭酸以外の添加物は使用していません。

クリスタ泡果のような商品は他にないの?

果汁炭酸は欧米では普及しており、果汁炭酸の多くは輸入品です。日本で作られる炭酸飲料は、無果汁か果汁の割合が低いものが多いようです。これらの炭酸飲料は一般的に酸味料、甘味料、香料等を使用しています。クリスタ泡果は酸味料、甘味料、保存料、着色料、香料、安定剤を全て無添加です。

クリスタ泡果が砂糖不使用って本当?

砂糖不使用です。クランベリーは本来苦酸っぱく甘味なしでは飲みにくいため、多くのクランベリージュースには相当量の砂糖や甘味料が添加されています。クリスタ泡果のクランベリーは、白ぶどうジュースとミックスすることで甘さを調整しました。すっきりした果汁の甘さと酸味が調和しています。果汁を使用することで果汁の栄養素がたっぷり含まれています。

クリスタ泡果の製造元と原産国は?

小田原市にある株式会社インターリニアが開発し、アメリカの工場で試作し生産を開始しました。2007年より国産に移行し品質管理の行き届いた日本の工場で生産しています。 株式会社インターリニアは主婦によるベンチャー企業に分類されます。

無名の会社が作った商品の安全性は?

アメリカで生産したクリスタは財団法人食品環境検査協会の試験を受け、厚生省検疫所の許可を得て輸入していました。日本で食品添加物として認めてられているソルビン酸を使用したものでも輸入できないなど、大変厳しい検査です。2007年より日本での生産になりましたが同様の生産方法で適切な殺菌を施し、日本の生産工場は最寄りの保健所に届け出をしています。生産工場は製造者PL保険に、㈱インターリニアは販売者PL保険に加入しています。

賞味期限は?

適切な殺菌を施しており、製造日より常温で1年保存できます。
(直射日光は避けてください。)

原料果汁の原産国は?

ぶどう・りんごは全て国産原料で国産の原産地証明付のものを使用しています。クランベリー果汁は国産がないためアメリカ産です。

クリスタ泡果の特長は?

果汁だけを使用し、甘味料、酸味料、保存料、着色料、香料、安定剤等を全て無添加で、砂糖も使用していません。果汁にはポリフェノールに代表されるファイトケミカルが含まれており、健康を支える栄養分がたくさん詰まっています。また近年、食欲増進、消化促進、疲労回復といった炭酸の働きも知られるようになりました。年ごとに果実の味は変わるので、クリスタ泡果の味も生産毎に微妙に違います。ワインと同じで自然なことと考えています。

ビタミンCは含まれているの?

はい。多くのジュースやお茶飲料には酸化防止剤としてビタミンCが添加されていますが、クリスタ泡果は、果汁の含むビタミンCの量だけ自然な形で含まれています。ビタミンCは簡易型の試薬で試して頂けます。過去に飲料品に添加されたビタミンCと食品添加物の安息香酸が反応してベンゼンが発生した事例が報告されたことがあり、添加物複合の影響は未知の領域です。クリスタ泡果はビタミンCも自然のバランスで含まれるのがよいと考えています。ビタミンCの他にも、ポリフェノール等のファイトケミカルが含まれています。

クリスタ泡果はオーガニック(有機栽培)?

残念ながらオーガニック原料は使用しておりません。国産オーガニック果汁を100%使用した場合、原料コストが大幅に上がりかなりの高額商品になります。将来オーガニック原料のクリスタ泡果を作りたいとは思いますが、現在は国産果汁100%から取り組んでいます。

なぜ炭酸飲料なの?ジュースではなく・・・

日本では上質なジュースが沢山出回っています。しかし、炭酸飲料は無果汁や低果汁のものが殆どで、開発者は「炭酸」飲料を沢山飲んでも安心で健康的なものにしたくて取組みました。炭酸はのど越し爽やかで、好む方も少なくないと思います。


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